SPAGHETTI SAUS UDANG PEDAS MANTAP

Bahan :

250 gram spaghetti, rebus dengan sedikit minyak hingga matang, angkat, tiriskan

200 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, cuci bersih

1 siung bawang bombay, cincang kasar

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdm margarin


150 ml air

10 sdm saus tomat

10 sdm saus cabai

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Oregano secukupnya

Parutan keju secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukan udang, aduk-aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Tuangkan saus tomat dan saus cabai, beri air.
4. Tambahkan garam, merica dan oregano, aduk rata hingga saus mendidih dan matang dengan api yang sedang.
5. Letakan spaghetti diatas piring.
6. Siram dengan saus udang.
7. Taburi dengan keju parut sesuai selera.

Selamat mencoba dan semoga berhasil !